Livraison de miel le 5 février Stéphane Levrero propose ses miels et autres spécialités. Il viendra avec un ami Cyril maraîcher  en agriculture Biologique à Cassagnoles.  C'est sur son terrain que ses abeilles butinent pour le miel de bruyère pourpre depuis des années.  Voici les produits proposés par Cyril : S'éclater la courge (Tartinade) 200g: 4 euros Pas bête la rave (Tartinade) 190g:  4 euros Courgette castagne citron (Tartinade) 200g: 4 euros Ketchoupe (Sauce aigre-douc

Petit rappel notre assemblée générale (AG) se tiendra : le samedi 07 février 2026 à partir de 17h à l' Ecole Max Fourestier (15, rue Auguste Comte à VANVES) En espérant vous y voir nombreux. Pensez à nous transmettre votre pouvoir en cas d'empêchement.

La grisaille humide et froide n’aide pas à la poursuite de la pousse de nos légumes feuilles. Mâche, épinards, claytone et aromatiques peinent à se développer par manque de soleil. Heureusement qu’on a encore pas mal de stock de courges, légumes racines et poireaux. Sarah et Erwan se sont bloqués le dos. Les semis de radis et de carottes ont recommencé en serre. Et on a prévu de reprendre les plantations en serre la semaine prochaine. Un peu de tout qui viendront fournir les

Le quasi printemps actuel n’est pas désagréable pour travailler dans les serres et les champs. Le soleil parfois présent ne suffit toutefois pas à compenser l’effet des 3 semaines bien gelées de la fin 2025 début 2026. En conséquence on a un petit trou dans nos productions de légumes feuilles et aromates, les plus sensibles au gel. Malgré nos voilages. Les bettes devraient revenir bientôt. Celle de serre sont encore petites. La mâche a mis du temps à grossir mais elle arrive.

L’AMAP « les paniers de l’échange » organise son Assemblée Générale le samedi 07 février 2026 de 17h00 à 19h00 à l’école Max Fourestier Maternelle, située au 15 Rue Auguste Comte à Vanves.   L'AG est un moment convivial important pour se rencontrer et échanger. Ce sera l'occasion de discuter de l’année écoulée, d’évoquer notre situation actuelle et de préparer l’année à venir en échangeant avec nos producteurs qui nous feront le plaisir de leur présence.   Le Conseil d’Admini

Retour à une météo un peu plus confortable cette semaine. La neige, le gel, puis le vent violent jeudi ont un peu perturbé notre fonctionnement. Bonne année à ceux que je n’ai pas croisé. Pas de dégâts majeurs sur nos installations, les serres ont tenu le choc face au poids de la neige ou la puissance du vent.  Les cultures en serre, abritées sous plusieurs couches de voile thermique ont supporté les températures négatives. Certaines n’ont pas tout à fait tenu, manquant d’eau

Au vu de la demande et du succès de la fin d'année 2025, nous vous informons que cette année 2026 verra la mise en place d'un contrat œufs par l'intermédiaire d'Erwan. Tout comme sur les dernières distributions de décembre, il s'agira d' œufs bio (bleu blanc cœur) au prix de 3.60€ la boîte de 6 œufs . La récurrence sera tous les 15 jours sur la semaine paire . Nous vous transmettrons le contrat dès que possible. En l'attente de celui-ci et afin de mettre en place ce nouveau

Pour clore cette année 2025, voici un petit retour sur notre dernière distribution de l'année le 18 décembre 2025. Nous avons eu le plaisir d'y partager un moment joyeux et collectif. Vous en trouverez quelques photos. C'est le symbole des valeurs que nous voulions renouveler au sein de l'AMAP : du plaisir, du partage, de l'échange, de la relation. Très belles fêtes à toutes et tous

La saison se termine. La production a été bonne dans l’ensemble. Il y a du stock en chambre froide ou chaude (carottes, betteraves, radis, navets, céleris, choux, courges) et dans les champs ou serres (poireaux, mâche, bettes, aromatiques…) Merci à tous pour les engagements que vous avez pris en Amap. Ils ont permis de soutenir notre activité de maraîchage avec un peu de visibilité économique. Et de prévoir une nouvelle saison en 2026 avec de la trésorerie. Le poste de lavage

On est rentré tranquillement dans le mois de décembre avec à nouveau une certaine douceur humide. Les gelées ont pour l'instant disparu. Ce n'est pas forcément très bon pour la gestion des ravageurs de nos légumes et de nos serres. Il y pousse actuellement des légumes résistant au froid, qui apprécieraient d'avoir du soleil plutôt que de la grisaille. Encore deux partages de récolte et ce sera la pause hivernale qui vous permet de prendre des vacances sans avoir le souci de g

Merci à toutes et tous pour votre participation ! L’après-midi a été riche en échanges  avec les producteurs, qui ont présenté leurs métiers, leurs produits et leur engagement. Pour plusieurs habitantes et habitants du quartier, c’était une première découverte du bio  et des AMAP. 10 personnes sur les 42 venues  sont reparties ravies avec un panier surprise , offert par les 3 AMAP de Vanves. Et certain·e·s en ont profité pour acheter de délicieux produits ! Voici quelques ret

LA RUCHE DE VANVES et L’AMAP LES PANIERS DE L’ECHANGE proposent une rencontre à la découverte du bio l e samedi 22 novembre 2025 de 15h à 19h ECOLE ELEMENTAIRE MARCEAU 20 rue Marceau 92170 Vanves Parlez en autour de vous

Nicolas et Virginie, paysans en polyculture élevage, nous proposent une livraison de veau sous la mère (sous réserve de 5/6 commandes minimum). Colis traditionnel de 5 kg à 22€/kg : rôtis, côtes, escalopes par sachet de 2, blanquette par 500g, tendron et/ou osso bucco, collier à braiser Colis traditionnel de 3 kg à 22€/kg :côtes, e scalopes par sachet de 2, blanquette par 500g et ou collier à braiser  Colis «cuisiné» de 5 kg à 24€/kg : rôtis, côtes, escalopes par sachet de 2,

Le mois d’octobre se termine avec une douceur automnale humide nous permettant de continuer dans un certain confort nos récoltes de légumes d’hiver. Les céleris sont progressivement stockés en fonction de leur grossissement. La moitié de la production est récoltée. De même nous avons éclairci les betteraves au champ avec une belle récolte. Celles qui sont au champ peuvent grandir d’ici la fin novembre. La première chambre froide est bien pleine. Il reste encore beaucoup de na

Mardi 27 septembre à 19h, venez découvrir l'Épicerie à la Tréso de Malakoff !