Une livraison de miel aura lieu le jeudi 5 février. Stéphane nous propose ses miels et autres spécialités. Il viendra avec un ami Cyril maraîcher  en agriculture Biologique à Cassagnoles.  C'est sur son terrain que ses abeilles butinent pour le miel de bruyère pourpre depuis des années.  Voici ce que Cyril propose: S'éclater la courge (Tartinade) 200g: 4 euros Pas bête la rave (Tartinade) 190g:  4 euros Courgette castagne citron (Tartinade) 200g: 4 euros Ketchoupe (Sauce aig

Le quasi printemps actuel n’est pas désagréable pour travailler dans les serres et les champs. Le soleil parfois présent ne suffit toutefois pas à compenser l’effet des 3 semaines bien gelées de la fin 2025 début 2026. En conséquence on a un petit trou dans nos productions de légumes feuilles et aromates, les plus sensibles au gel. Malgré nos voilages. Les bettes devraient revenir bientôt. Celle de serre sont encore petites. La mâche a mis du temps à grossir mais elle arrive.

Pour rappel, ce jeudi 22 janvier aura lieu la 1ère distribution d'œufs. A cette occasion, auriez-vous la possibilité de venir avec vos boîtes ou contenant au cas où Erwan serait livré en vrac. Par ailleurs, est-il possible de ne faire qu'un seul chèque pour l'ensemble des 11 distributions afin de ne limiter la gestion des chèques par nos trésorières. Enfin, sachez que nous avons actuellement 2 boîtes qui sont "hors contrat" et qui nous permettront de répondre à des demandes p

Retour à une météo un peu plus confortable cette semaine. La neige, le gel, puis le vent violent jeudi ont un peu perturbé notre fonctionnement. Bonne année à ceux que je n’ai pas croisé. Pas de dégâts majeurs sur nos installations, les serres ont tenu le choc face au poids de la neige ou la puissance du vent.  Les cultures en serre, abritées sous plusieurs couches de voile thermique ont supporté les températures négatives. Certaines n’ont pas tout à fait tenu, manquant d’eau

Comme chaque année, Sidy vous propose de démarrer 2026 avec sa traditionnelle  galette frangipane à la vanille  de Madagascar ou sa nouvelle recette de galette   ananas-cardamome  pour la « Team Galettes ».  Et pour la « Team Brioche », il vous propose la  Brioche Royale aux fruits confits et à la fleur d’oranger. Commande par mail, par message ou par téléphone :  4 jours  avant disponibilité. Disponibilité : du 17 janvier au 31 janvier 2026. Adresse : 18 ter, rue Geneviève 9

Voici le contrat œufs. Les distributions se feront les semaines paires à partir du 22 janvier 2026 et cela pour une période de 6 mois pour commencer. Pour rappel, la boîte de 6 œufs bio et Bleu-Blanc-Cœur est vendue au prix de 3.60€. Une livraison de 24 boites de 6 oeufs est faite tous les 15 jours lors de la distribution de notre AMAP les jeudis. Par la suite, sous réserve d'adhérents supplémentaires au contrat œufs, il est possible que ce contrat évolue. Nous pourrions par

Nicolas et Virginie, paysans en polyculture élevage, nous proposent une livraison de veau sous la mère (sous réserve de 5/6 commandes minimum). Colis traditionnel de 5 kg à 22€/kg : rôtis, côtes, escalopes par sachet de 2, blanquette par 500g, tendron et/ou osso bucco, collier à braiser Colis traditionnel de 3 kg à 22€/kg :côtes, e scalopes par sachet de 2, blanquette par 500g et ou collier à braiser  Colis «cuisiné» de 5 kg à 24€/kg : rôtis, côtes, escalopes par sachet de 2,

Nos légumes sont impatients de vous retrouver. Ils auraient aimé rester dans la torpeur estivale, plutôt que de tester si tôt la...

Bonjour à toutes et tous, Nicolas et Virginie, paysans en polyculture élevage, nous proposent une livraison de bœuf (sous réserve de 10...