Retour en image sur cette journée à la ferme des Prés Neufs. Un moment toujours très convivial en compagnie d'Erwan afin de visiter la ferme, constater les évolutions, l'aider à désherber, récolter et prendre un repas convivial ensemble.

Fleurs de courgettes farcies - Pauline Gouablin

C’est déjà l’été. Un mois d’avance pour certaines cultures. En dehors du plaisir de bronzer et de profiter du soleil, le stress est maximal, même pour les plantes d’été. Elles ne sont pas encore bien enracinées et développées pour pouvoir supporter les températures hors norme. Une plante transpire comme nous, par ses feuilles. Avec plus de 30 degrés à l’ombre, 45 50 degrés au soleil il faut beaucoup d'eau. Salades, épinards, bettes, navets peinent. Les pommes de terre au stad

Il fallait arroser les légumes. C’est fait. Un peu trop, pas mal de limaces, et un peu trop froid mais pas de gel. Le chaud revient fort en fin de semaine. Top pour les tomates, poivrons, aubergines, courgettes, concombre qui demandent de la chaleur et du soleil. Les variations de températures ont bousculé certains légumes. Les oignons rouges montent en graines, c’est pourquoi il nous faut vous les récolter. Idem pour les fenouils, qui plutôt que grossir montent en fleur. Tro

Bravo à ceux qui ont participé à la sortie à la ferme. Merci d’être venus voir comment vos légumes poussent. Et d'avoir désherbé oignons et échalotes au matin sec. Belle récolte en serre sur épinards 100kg et 300 choux raves qui auraient dû grossir un peu plus. La pluie de l'après midi était attendue et bénéfique. Presque 100mm sur une semaine (=un mois). Il n'en faut pas beaucoup plus sinon compliqué. Le refroidissement actuel stresse. Peut-être du gel aux nuits prochaines.

Nous vous rappelons qu'il y aura bien une distribution (légumes, pain et œufs) le jeudi 14 mai 2026.

On est content d’avoir récupéré la semaine dernière le petit tracteur réparé. Il nous a permis de planter en plein champ. Il sert aussi à déplacer compost et broyat pour les planches des nouvelles cultures à implanter. Avant que la pluie ne revienne vraiment ce mardi 5 mai, c’est impeccable. En serre les premières tomates ont grandi, Sarah les accroche aux fils de palissage. Un animal semble venir la nuit dans cette culture et nous a causé quelques casses. Fabrice a très bien

Toujours un ensoleillement exceptionnel parfois doublé d’un vent du nord rafraîchissant. C'est agréable pour travailler dehors. Et les légumes poussent plus vite. Les salades arrivent en masse. Les choux raves grossissent. Les premières fleurs de courgettes sont sorties aujourd'hui. Mais c'est aussi un peu compliqué de suivre le rythme. Il faut arroser régulièrement ce qui est rare au printemps. Certaines cultures ont failli mourir de soif (radis, épinards, laitues) ou monten

Le beau temps continue, ensoleillé, chaud et sec. Il favorise les travaux des champs. Préparation de sol, plantations, binage et aussi arrosage. Les opérations s’enchaînent vite. C’est plaisant de voir le jardin se remplir, les légumes grandir. Les oignons plantés fin mars ont une belle tête. 2 désherbages mécaniques au tracteur effectués. Il faudra désherber sur le rang à la main. Prévu pour le dimanche de sortie à la ferme du 10 mai. 10h-16h comme d’habitude, avec visite de

En avril, il fait chaud 28°C, il fait froid -0°C, on court partout. Réception ce mardi d’une bonne dizaine de millers de plants. 600 salades, 1200 épinards, 600 chou rave, 1200 oignons blancs, 400 navets, 1500 céleri raves et aussi quelques courgettes, concombres, tomates. Si les légumes racines de stock se terminent, il devient bientôt temps de planter ceux de la saison d’après. On s’organise avec l’équipe pour planter tout ça au plus vite. La pluie annoncée n’est pas tombée

La semaine fraîche écoulée s'est terminée avec le retour d'un soleil estival. Au top pour les premières tomates et courgettes plantées timidement en serre sous voile de protection. Génial pour les salades, mescluns, choux chinois, Épinards de février qui grossissent à vu d'oeil. Si l'arrosage suit par 40°C en serre. Du lot de plants livré la semaine dernière tout est bientôt en terre. 300 fenouils, 600 Épinards, 600 salades et bientôt 600 de plus, le restant de bettes. Et que

Le retour du froid nous préoccupe un peu. Pour beaucoup de légumes, la température de 10°C est un minimum au sol pour espérer une bonne croissance des racines (courgettes, tomates, betteraves…). D’autres comme les bettes ou les épinards peuvent se satisfaire comme les mauvaises herbes de températures plus basses. Surtout les épisodes de gelées nocturnes nous obligent à garder toujours des voiles sur presque toutes les cultures, même en dehors des serres. Le vent est particuli

Le temps printanier estival nous a gâté ces derniers jours. Et particulièrement ce weekend. Merci à tous ceux qui ont pu venir visiter la ferme ce dimanche. Voir l’état de nos cultures, nos méthodes de travail, partager un repas convivial et participer à la plantation des oignons et des échalotes. 7 planches d’oignons ont été plantées et 2 d’échalotes. Dans des conditions laissant espérer un bon démarrage et une bonne gestion de l’enherbement par l’utilisation de la bineuse.

La pause de fin février début mars nous a permis de reprendre de l’énergie pour attaquer le vrai démarrage de la saison. Habituellement février est froid, gélif. Il a été très chaud. Nos verdures d’hiver en serre ont poussé très vite. Vous en avez un peu plus que prévu. Il nous reste du stock de racines et courges, mais la conservation est un peu difficile. Aussi quelques poireaux en terre mais qui doivent encore grossir un peu. Pierre est revenu compléter l’équipe et les tra

La pause de fin février début mars nous a permis de reprendre de l’énergie pour attaquer le vrai démarrage de la saison. Habituellement février est froid, gélif. Il a été très chaud. Nos verdures d’hiver en serre ont poussé très vite. Vous en avez un peu plus que prévu. Il nous reste du stock de racines et courges, mais la conservation est un peu difficile. Aussi quelques poireaux en terre mais qui doivent encore grossir un peu. Pierre est revenu compléter l’équipe et les tra

Sarah est partie 15 jours retrouver le soleil. Elle nous en a envoyé lundi mardi, mais la pluie est revenue. Pause de 15 jours dans les partages de récoltes pour coller aux vacances de février. Fabrice assure les urgences la première semaine, la suivante Sarah sera revenue. Les températures étant élevées pour la saison, mâche, mesclun claytone ont poussé plus vite que prévu. L’humidité favorise les maladies, champignons, en serre comme au stockage. La part de récolte est un p

Le mal de dos va un peu mieux. Prudence dans nos mouvements par ce temps (lundi gel puis doux en journée, mardi pluie, mercredi gel matinal et soleil printanier). Par cette météo changeante, les choux fleurs sont arrivés trop vite, petits mais très bons. Plantations et semis en serre sont relancés. Laitues, Choux chinois, Épinards, Navets pour fin mars début avril. Semis de radis botte pour mars, de Carottes pour juin, oui c’est long! Une vague de froid revient après le 12 fé