Nouvelles de la ferme des prés neufs

Retour à une météo un peu plus confortable cette semaine. La neige, le gel, puis le vent violent jeudi ont un peu perturbé notre fonctionnement.

Bonne année à ceux que je n’ai pas croisé.

Pas de dégâts majeurs sur nos installations, les serres ont tenu le choc face au poids de la neige ou la puissance du vent. 

Les cultures en serre, abritées sous plusieurs couches de voile thermique ont supporté les températures négatives. Certaines n’ont pas tout à fait tenu, manquant d’eau et de soleil, faisant maintenant pâle figure.

Globalement, pas de pertes majeures. On espère que le froid aura calmé nos ravageurs : limaces, chenilles et champignons, qui profitaient des températures élevées de la fin de l’année pour grignoter nos légumes.

L’équipe des prés neufs Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre.

Contenu du panier :

• Pommes de terre fondantes Dourdan 1,5kg

• Poireaux 4 pièces

• Carottes 0,8kg

• Betteraves 0,5kg

• Radis raves 1kg

• Chou au choix 1 pièce

• Mesclun asiat bt/claytone 1 botte

• Persil ou coriandre 1 peu