Française, mariée à un producteur grec d'huile d'olive, Laurence a décidé de faire profiter les Français de cet « or vert » en exportant leur production en France.

Les livraisons sont gratuites pour les commandes groupées et associations et se font tous les 3 mois environ.

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Laurence et Nikos ont pour politique de maintenir des prix abordables pour être accessibles à tous.