Ingrédients pour 4 personnes 3 carottes 2 choux raves 1,5 verre de semoule quelques feuilles de persil 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron Verser la semoule dans un saladier. Y ajouter l'huile d'olive et le citron. Raper les carottes et les choux raves. Les mélanger à la semoule. Ciseler du persil et l'ajouter à la préparation. Saler, poivrer. Bien mélanger, ajouter de l'huile d'olive à votre convenance Laisser reposer au réfigérateur au moins 2h

Fleurs de courgettes farcies - Pauline Gouablin

Ingrédients pour 6 personnes 1kg ou 1kg200 de veau (prendre une viande ni trop grasse, ni trop sèche et couper en morceaux très fins). Pour info : ce plat peut aussi se faire avec de l’agneau. 1 gros oignon 3 citrons séchés* (à acheter dans les boutiques iraniennes) 2 bouquets de coriandre fraîche (ou plus selon le goût) 2 bouquets de persil plat 1,5 tasse et demi d’épinards –la mesure est donnée, bien sûr, une fois que les épinards sont cuits- (on peut aussi prendre des épin

Ingredients une pâte brisée deux ou trois bottes de blettes deux ou trois oignons une gousse d'ail de l'huile d'olive du sel, du poivre Optionnel : du fromage râpé du citron vert des pignons Preparation Faites chauffer votre four à 200°C. Emincez les oignons et faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Etalez/déroulez la pâte brisée. Placez-la dans votre moule à tarte, piquez-en le fond. Lavez les blettes. Séparez les côtes des feuilles. Réservez les feui

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients 3 petites courgettes 50 g de farine (riz ou maïzena, si sans gluten) 45 g de beurre salé 20 cl de lait 4 œufs 100 g de parmesan une pincée de muscade du poivre Instructions Préchauffez votre four à 180 °C en chaleur tournante. Beurrez votre moule à soufflé. Coupez les courgettes en morceaux et faites les cuire à l'eau peu salée (ou à la vapeur). La béchamel : dans une casserole, faites chauffer le beurre, ajoutez la fa