Le Pré des Maresques est une association de petits producteurs créée à l'automne 2015 afin de réhabiliter la châtaigneraie cévenole.

Après une longue recherche, ils ont atterri en Cévennes où ils ont commencé leur aventure castanéicole. La castanéiculture fait partie de l’héritage cévenol et Martin, Mariama, César et Antoine ont décidé de perpétuer ces traditions.