Commande pâtisseries

Pour continuer à fêter l’arrivée des beaux jours et des bons fruits, Sidy SENE, Artisan Chef-Pâtissier, vous propose sa nouvelle recette « SADOVA» composée d’un biscuit sablé breton-combava, d’une marmelade de framboises-bissap, garnie d’une crème au matcha et parsemée de petits fruits rouges frais.

Les financiers aux amandes pralins seront encore à la commande ce mois-ci alors profitez-en.

Avec l’arrivée des bons fruits de saison, Sidy SENE vous propose des pots de confitures (fraises-bissap- menthe / fraises- basilic) à 3€80.

Pour les amateurs de limonades fruitées il vous propose également 2 variétés de sirops : fraises-bissap-menthes  ou  citron verveine-verveine-citronnelle  (3€)  pour vos « citronnades d’été » en quantité limitée.

DATE LIMITE DE COMMANDE : SAMEDI  21 JUIN 2025

DISTRIBUTION PREVUE : JEUDI 26 JUIN 2025 

Sidy SENE

Artisan Chef-Pâtissier 

18 ter rue Geneviève 

94240 L' Hay les roses 

Tel: 06 58 19 81 45

Nouvelles de la ferme des Prés neufs

Bonjour,

L'été s'est installé en version canicule. Notre déficit de pluie devient inquiétant surtout avec les températures actuelles et annoncées : 37°C à l’ombre ce week-end, 35°C aujourd’hui, 49°C en serre en plein soleil.

L’équipe se donne à fond pour assurer la plantation des poireaux reçus ce mardi dans les meilleures conditions. Horaires décalés tôt le matin, mise en place d’aspersion un peu partout dans le jardin.

Même les tomates ont trop chaud ! On se demande comment on va réussir à planter des choux la semaine prochaine. Pour l’instant, ça tient ! le forage assure. La crevaison du petit tracteur est arrivée au mauvais moment mais déjà réparée.

L’équipe des prés neufs Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre et Christelle.

Commande de prûnes

La maison Gaillard va récolter des prunes précoces et des prunes tardives.

Les dates de récolte seront déterminées autour du 20 juin.

Il y aura 2 distributions, une pour les prunes précoces et une pour les prunes tardives.

Mi-août pour la première distribution (Mirabelle et Reine-Claude dorée)

Fin août pour la deuxième (Quetsche et Reine-Claude de Chambourcy).

La maison Gaillard souhaite connaitre les amap intéressées sur le principe et proposera un contrat en fonction des retours des amap.