Nouvelles de la ferme des prés neufs

L’équipe s’est donnée à fond et a assuré la plantation de presque tous les 36000 poireaux, la fin des courges, les premières centaines de choux.

Malgré les températures caniculaires et l’absence persistante de pluie. Sauf cette nuit de mercredi. 25mm bienvenus. Sans dégats, ouf.

Merci à ceux qui nous ont aidés à désherber les oignons et les céleris lors que de la sortie à la ferme du 14 juin.

Cela nous permet de les arroser pour les faire grossir en vue de la récolte prochaine.

Les légumes d’été arrivent sans se presser. Enfin une production conséquente de courgettes. Les premiers concombres. Et les tomates vont j’espère se mettre en masse à rougir la semaine prochaine.

D’ici là il faut supporter la chaleur, arroser régulièrement, ombrer les serres, s’organiser pour décaler nos horaires et tenir les plants vivants suffisamment pour qu’ils arrivent à s’enraciner. Pas facile.Prochaine sortie à la ferme, le 12 ou le 19 juillet ?

L’équipe des prés neufs Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre et Christelle.

Pnaier Vanves : jeudi 26 juin 25

Pommes de terre nouvelles 500g

Oignons rouges 4pc

Carottes 1bt

Courgettes 700g+300g de rab = 1kg

Epinards 400g+300g de rab = 700g

Laitues 2 pc

Basilic un gros peu

Thym un gros peu

Commande pâtisseries

Pour continuer à fêter l’arrivée des beaux jours et des bons fruits, Sidy SENE, Artisan Chef-Pâtissier, vous propose sa nouvelle recette « SADOVA» composée d’un biscuit sablé breton-combava, d’une marmelade de framboises-bissap, garnie d’une crème au matcha et parsemée de petits fruits rouges frais.

Les financiers aux amandes pralins seront encore à la commande ce mois-ci alors profitez-en.

Avec l’arrivée des bons fruits de saison, Sidy SENE vous propose des pots de confitures (fraises-bissap- menthe / fraises- basilic) à 3€80.

Pour les amateurs de limonades fruitées il vous propose également 2 variétés de sirops : fraises-bissap-menthes  ou  citron verveine-verveine-citronnelle  (3€)  pour vos « citronnades d’été » en quantité limitée.

DATE LIMITE DE COMMANDE : SAMEDI  21 JUIN 2025

DISTRIBUTION PREVUE : JEUDI 26 JUIN 2025 

Sidy SENE

Artisan Chef-Pâtissier 

18 ter rue Geneviève 

94240 L' Hay les roses 

Tel: 06 58 19 81 45

Nouvelles de la ferme des Prés neufs

Bonjour,

L'été s'est installé en version canicule. Notre déficit de pluie devient inquiétant surtout avec les températures actuelles et annoncées : 37°C à l’ombre ce week-end, 35°C aujourd’hui, 49°C en serre en plein soleil.

L’équipe se donne à fond pour assurer la plantation des poireaux reçus ce mardi dans les meilleures conditions. Horaires décalés tôt le matin, mise en place d’aspersion un peu partout dans le jardin.

Même les tomates ont trop chaud ! On se demande comment on va réussir à planter des choux la semaine prochaine. Pour l’instant, ça tient ! le forage assure. La crevaison du petit tracteur est arrivée au mauvais moment mais déjà réparée.

L’équipe des prés neufs Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre et Christelle.