Des nouvelles de la ferme des Prés neufs

En avril, il fait chaud 28°C, il fait froid -0°C, on court partout. Réception ce mardi d’une bonne dizaine de millers de plants. 600 salades, 1200 épinards, 600 chou rave, 1200 oignons blancs, 400 navets, 1500 céleri raves et aussi quelques courgettes, concombres, tomates. Si les légumes racines de stock se terminent, il devient bientôt temps de planter ceux de la saison d’après.

On s’organise avec l’équipe pour planter tout ça au plus vite. La pluie annoncée n’est pas tombée. Ca nous permet d’avancer plus vite dans les préparations de sol et le rangement de la ferme.

Mais catastrophe ce mardi midi, grosse panne sur notre petit tracteur bleu iseki : fuite d’huile au roulement roue arrière. Il faut tout faire avec le vieux lamborghini imposant, fumant et bruyant. Prise en charge de la réparation prévue vendredi. Espérons un retour rapide.

L’équipe des prés neufs Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre.

Contenu du panier

• pommes de terre fondantes Dourdan 1kg

• ail frais 4 pièces

• Poireaux 3 pièces

• Carottes 500g

• Chou au choix 1

• Bettes 1

• Mesclun asiatique 1 botte

• Oseille un peu

Panier grande part :

• pommes de terre fondantes Dourdan 1,5kg

• ail frais 4 pièces

• Poireaux 4 pièces

• Carottes 1 botte

• Chou au choix 1

• Courge 1

• Bettes 1

• Epinards 300g

• Mesclun laitue 100g

• Mesclun asiatique 1 botte

• Oseille un peu

Compte-rendu de l'assemblée générale des AMAP Ile-de-France

Des nouvelles de la ferme des Prés neufs

La semaine fraîche écoulée s'est terminée avec le retour d'un soleil estival. Au top pour les premières tomates et courgettes plantées timidement en serre sous voile de protection. Génial pour les salades, mescluns, choux chinois, Épinards de février qui grossissent à vu d'oeil. Si l'arrosage suit par 40°C en serre.

Du lot de plants livré la semaine dernière tout est bientôt en terre. 300 fenouils, 600 Épinards, 600 salades et bientôt 600 de plus, le restant de bettes. Et quelques plantations dédiées aux restaurants comme des fleurs comestibles et des petits pois. Compliquées à gérer en amap.

Les oignons plantés le 22 mars sont bien sortis. Premier désherbage herse étrille fait la semaine dernière. Binage à la bineuse prévu cette semaine.

Coté pommes de terre nouvelles, après 2 carrés fortier en mars, c'est en plein champ qu’elles viennent de s'installer. Sol encore un peu trop humide mais ça va. Récolte ? Juillet.

L’équipe des prés neufs Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre.

Contenu du panier :

• pommes de terre fermes Dourdan 1 kg

• Echalotes fraiches 4brins

• Poireaux 3 pièces

• Carottes 500 g

• Courge 1

• Bettes 1

• Mesclun laitue 200g

• Persil un peu