Nouvelles de la ferme des prés neufs

Belle sortie sympathique à la ferme avec ceux qui ont pu venir visiter.

Merci à eux.

Préparation d’une petite soupe de courges longues de Nice, coup d’oeil sur les cultures en cours et récolte.

2 planches de carottes oranges de 50m de long

et 3 rangs ont été mises en 19 cagettes pour le stockage de cet hiver.

Environ 300kg, une palette!

Après la pause gourmande, le temps clément nous a permis de :

• mettre en place des bâches d’occultation pour protéger le sol où avaient poussé les carottes,

• ranger des tuyaux d’irrigation goutte à goutte envahis par les herbes,

• et récolter des radis noirs, ronds, longs, blancs pour près de 120kg.

Une belle opération avant le retour de la pluie et du vent cette semaine.

L’argile est déjà redevenue boueuse et collante.

L’équipe des prés neufs Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre et Christelle.

Contenu du panier de la semaine

Pommes de terre fermes Dourdan 800 grammes

Carottes 800 grammes

Fenouil 1

Poivrons 400 grammes

Courge 1

Bettes 1

Chicorée 1

Oseille

Persil

Supplément : shiso, mache