Nouvelles de la ferme des Prés neufs

La neige était superbe.

Le gros coup de froideur qui fait du bien, mais nous complique aussi la vie, a démarré juste après noël.

Si je n'avais pas pris le temps de récolter des poireaux la semaine dernière, 400, on aurait été très mal. Certaines cultures ont tenu le coup grâce au voilage ou double voilage, voire triple de Sarah pendant sa semaine d'astreinte. D'autres auront du mal à tenir. Mais on a encore beaucoup de stock au hangar et de cultures en terre.

Du fait du gel puissant, pas de possibilité d'allumer l'eau du poste de lavage des légumes, et la récolte des aromatiques était trop compliquée.

Rien que pour venir à la ferme, ce n'était pas simple cette semaine.

L’équipe des prés neufs Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre.

Contenu du panier

• pommes de terre Dourdan 1kg

• Oignons 0,5kg

• Poireaux 3 pièces

• Carottes 0,8kg

• Céleri rave 0,5kg

• Navet 0,5kg

• Courge 1 pièce

• Laitue sucrine 1 pièce

• Mesclun asiatique ou Clayton 1 botte