Nouvelles de la ferme des près neufs

La canicule est avérée. Elle rend l’organisation des travaux des champs pénible. Les températures en serre dépassent régulièrement les 40 degrés.

Un peu trop même pour les légumes d’été. J’ai mis du blanc sur le plastique pour limiter la force du soleil mais cela n’est pas magique. On évite les 50 degrés en plein soleil.

Grâce à l’irrigation et la motivation de l’équipe on arrive à continuer à vous récolter des légumes frais. Les bettes et les choux raves n’en peuvent plus c’est la fin. Les laitues ont un peu de mal aussi, les voiles d’ombrages aident. Les pdt nouvelles sont belles, les courgettes arrivent à profusion et les concombres produisent de plus en plus.

La récolte des échalotes et des oignons se profile dans les prochaines semaines. On a terminé la plantation de poireaux. Celle des choux nous stresse. Plein d’altises, la mouche du chou. Et difficile de planter correctement dans des sols aussi secs.

Prochaine sortie à la ferme, le 12 ou le 19 juillet ? visite, récolte échalote, oignons, désherbage…

L’équipe des prés neufs Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre et Christelle.

Vanves : jeudi 3 juillet 25

Pommes de terre nouvelles 500g

Oignons rouges 4

Carottes 1bt

Chou rave 1

Courgettes 1.25kg

Concombre 1pc

Bettes 4F

Laitue 1

Basilic un gros peu