Nouvelles de la ferme des Prés Neufs

On profite d'être à jour dans nos récoltes de plein champ (et heureusement vu le retour de la boue) pour faire du rangement dans le hangar et reconstruire notre espace de lavage de légumes avec une grande dalle béton.

De quoi travailler un peu mieux et surtout un peu moins péniblement, faire rouler les cagettes sur des plateaux à roulettes, évacuer plus facilement la terre.

La douceur du temps (16 degrés mardi aprem) est agréable mais stressante, surtout avec le niveau d'humidité qui favorise les pucerons, les limaces, les chenilles. Le gel aurait du nous débarrasser de tout ça. A voir comment cela va évoluer dans les prochaines semaines.

Dernier partage de récolte semaine prochaine.

Reprise semaine du 5 au 10 janvier.

L’équipe des prés neufs Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre et Christelle.

Contenu du panier

• Pommes de terre fondantes Dourdan 0,8 kg

• Poireaux 4 pièces

• Carottes 0,8 kg

• Chou au choix 1 pièce

• Courge 1 pièces

• chou kale 1 pièce

• Mesclun asiatique ou Roquette 1 botte

• Coriandre 1 peu