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CHAMPIGNONS

CHAMPIGNONNIÈRE DES CARRIÈRES

ANGEL MOIOLI

Angel dirige une des dernières champignonnières en activité en Ile-de-France.
 
Installée à Evecquemont depuis 2016, la champignonnière se situe dans une ancienne carrière de pierre de près de 6 hectares.

Champignons proposés :

- Champignons de Paris (blancs et blonds)

- Pieds bleus (en hiver seulement)

Label bio :

- Pleurotes 

- Shiitakes (lentins de chênes)

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